퓨전떡갈비 재료 원가
퓨전떡갈비의 레시피 기준 재료원가는 2026-11-02 시세로 2,467원이고, 시세 반영률은 60.0%예요.
사진: 식품안전나라재료원가
2,467원
4주 전 대비
▲ +21.9%
같은 재료 6개 기준
시세 반영률
60.0%
전체 재료 중 시세가 있는 재료 비율
농산물유통정보(KAMIS) 시세 기준 · 2026-11-02
공공 레시피 분량과 주간 시세로 계산한 참고값이에요. 실제 분량, 손질 손실, 매입가에 따라 달라요. 데이터 기준 보기
시세가 없는 재료 4개는 합계에서 빠졌어요. 실제 원가는 이보다 높아요. 데이터 기준 보기
재료와 분량
| 재료 | 분량 | kg당 단가 | 4주 전 대비 | 금액 |
|---|---|---|---|---|
소고기소매가 | 40g | 56,120원 | ▲ +24.7% | 2,245원 |
돼지고기소매가 | 6g | 16,790원 | ▼ −0.6% | 101원 |
양파도매가 | 15g | 1,257원 | ▲ +0.3% | 19원 |
배도매가 | 10g | 3,391원 | ▼ −7.7% | 34원 |
마늘소매가 | 5g | 11,469원 | ▲ +7.5% | 57원 |
생강도매가 | 2g | 5,517원 | ▼ −16.7% | 11원 |
저염간장시세 없음 | 3g | – | – | – |
찹쌀가루시세 없음 | 5g | – | – | – |
참기름시세 없음 | 2g | – | – | – |
참깨시세 없음 | 5g | – | – | – |
| 재료원가 합계 | 2,467원 | |||
시세가 없는 재료(양념 등)는 합계에서 빠졌어요. 4주 전 대비는 현재와 4주 전 시세가 모두 있는 재료만 비교했어요.